CARROT LEMON CAKE WITH CREAM CHEESE TOPPING (BAKE VERSION)

November 24, 2020

myresipi

lebih sejam

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

CARROT LEMON CAKE WITH CREAM CHEESE TOPPING (BAKE VERSION)

lebih sejam

BAHAN-BAHAN

250g/2 1/2 cwn tpg naik sendiri
200g/2 cwn gula kaster/klu nak guna gula pasir lbh krg 100g je
1/2 sudu teh perahan lemon
250g buttercup/marjerin
4 bj telur gred A
sedikit parutan kulit lemon
130 g parutan carrot
sedikit kacang tanah tumbuk dan kismis yg tlh diptg kecil2
Utk topping:
250 cream cheese
100g/krg gula icing
1 sudu kecil esen vanila
sedikit parutan kulit lemon bersama jusnya sekali
1 sudu buttercup/marjerin (sbg pelincir)
sedikit parutan carot dan kcg tanah sbg hiasan

CARA PENYEDIAAN

Pukul butter/marjerin dan gula hingga kmbg.nak taw ia dah kmbg asal wane kuning akn bertkr jadi putih
Masukkan telur sebiji demi sebiji dan jus lemon.pukul lagi hingga sebati
Masukkan tpg,carrot,kulit lemon, kcg dan kismis digaul rata. Tuangkan dlm loyang yg tlh digris dan bakar hingga masak
utk topping:pukul cream cheese,buttercup/marjerin,gula icing,parutan kulit lemon dan jusnya serta esen vanila hingga kmbg dan sebati
Bila kek dah masak sejukkan seketika.bila dah sejuk sapukan adunan tadi di atas permukaan kek.
Akhir sekali taburkan parutan carrot dan kcg tumbuk sbg hiasan

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.