Butter Muffin

140 gm tepung gamdum

1 sudu teh baking powder

150 gm butter

60 gm gula halus

3 biji telur asing kan putih dan kuning

80 gm gula halus

60 gm buah kering

Satukan tepung dan baking powder

Pukul butter dan gula(80gm) hingga gebu

Pukul putih telur dengan gula (60gm) hingga berbuih

Masukkan kuning telur satu persatu

Masukkan butter yang telah dipukul tadi gaul dengan spatula

Masukkan tepung dan baking powder tadi dan gaul rata

Akhir sekali masukkan buah-buahan kering dan gaul rata (saya cuma gunakan cerry hijau sahaja)

Bakar selama 15-20 mint dalam suhu 180C