Butir Nangka

November 23, 2020

myresipi

masakan kelantan

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Butir Nangka

masakan kelantan

BAHAN-BAHAN

Untuk butir nangka :
2 cawan tepung pulut
Sedikit kapur
Daun pandan (dikisar dan ambil air) @ boleh juga guna pewarna pandan
Untuk kuah :
500 ml santan
1/2 sudu teh halba
1 sudu tepung pulut (bagi kuah pekat)
1 cawan gula (ikut citarasa)
1/2 sudu teh garam
sehelai daun pandan

CARA PENYEDIAAN

Untuk butir nangka:
Uli tepung pulut bersama2 dengan kapur dan masukkan air pandan sedikit demi sedikit sehingga boleh digentel menjadi bulat lonjong.
Masukkan tepung yang telah digentel tadi ke dalam air panas yg mendidih. Angkat bila tepung tadi terapung dan letak dalam air sejuk.
Untuk Kuah :
Campurkan kesemua bahan.
Setelah kuah mendidih, masukkan tepung tadi.Selamat mencuba….:)

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.