Bun Tuna

250g tepung berprotein tinggi

100g plain yogurt

45g air

25g telur

20g gula

3g garam

25g mentega

2.5g dry yeast

80g tuna

1/4 bawang besar

2 sudu soso tomato – kalau suka pedas boleh guna sos cili

Sebuk lada putih

Telur untuk glis

Masukkan semua bahan-bahan ke dalam bread maker. Bila sudah siap, tumbuk-tumbuk untuk keluarkan angin. Bahagikan kepada 10 dan bentuk bulat-bulat. Rehatkan selama 10 minit.

Sementara itu sediakan tuna. Cincang bawang besar. Tuna pula buang air/minyak. Masukkan tuna, bawang besar, serbuk lada putih, sos tomato dan kacau. Kalau tuna tidak masin bolehlah tambah garam.

Ambik sebiji roti, canaikan. Masukkan inti. Gulungkan. Kemudian potong 2 tapi jangan putus. Buka potongan tadi (terbelah dua). Buat sampai habis. Nak senang potonglah dengan gunting.

Penaikkan sehingga 2 kali ganda. Boleh penaik guna oven – 30 minit pada suhu 30 darjah.

Lepas itu bolehlah glis dengan telur. Letaklah mayonis di atasnya.

Bakar pada suhu 180 darjah selama 12 minit.