Bronok ( Kuih sagu )

1 gelas sagu biji kecil

3 gelas air

3/4 gelas gula pasir

Sedikit pewarna merah

1/2 biji kelapa parut putih sahaja

1 sudu kecil garam

1 sudu teh esen rose

Panaskan air + pewarna merah sehingga mendidih.

Masukan sagu, kemudian kacau rata.

Masukan gula, gaul rata. Apabila adunan nampak pekat sedikit, masukan kedalam loyang 8 1/2 ” x 8 1/2 ” x 1 “

Kukus selama 20 minit. Walaupun kuih ini boleh di kacau saja di dalam kuali tetapi apabila di kukus, sagunya akan nampak berbiji-biji. Lagi enak rasanya

Apabila sudah masak, sejukan dan potong ikut suka dan gaul dengan kelapa yang telah di campaur dengan garam….siap.