*-*Blended Orange Cake (cupcake)*-*

1 biji buah limau (sunkist)

1 cawan minyak masak

2 cawan gula (1 1/4 cawan pun cukup)

3 biji telur (grade c pun boleh)

2 cawan tepung gandum (diayak)

1 sudu besar baking powder (diayak)

sedikit perasa oren (sy tambah)

Potong buah limau, buang urat tengah dan biji). Potong kecil-kecil.

Masukkan buah limau yang telah dipotong ke dalam blender bersama minyak, gula, telur dan perasa oren. Blend hingga halus.

Tuang adunan tadi ke dalam mangkuk dan masukkan tepung sedikit demi sedikit hingga sebati.

Sediakan paper cup dan isi kan 3/4 penuh. Panaskan oven terlebih dahulu. Bakar pada suhu 190oC lebih kurang 20 minit.