dah hanyut naik sampan, tak sedar sampai ke Jakarta…oz resipi asal / sukatan cawan ubahan sendiri..
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Resipi Ringkas
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
Biskut Jakarta / Tat Kelapa
dah hanyut naik sampan, tak sedar sampai ke Jakarta…oz resipi asal / sukatan cawan ubahan sendiri..
BAHAN-BAHAN
- 4 1/2 oz majerin / 250 gm butter
- 3 1/2 oz gula aising / 1 cawan
- 1 biji kuning telor
- 5 oz tepung ubi / 1 1/2 cawan
- 10 oz tepung gandum / 3 1/2 cawan
- 2 oz lemak sayur / spry / 1 sudu besar
- 1 sudu kecil esen vanila
- INTI
- 1 biji putih telor
- 1 tin kelapa kering
- 3 oz gula halus / 1 cawan
- 1 sudu makan tepung gandum
- 1 cawan kismis hitam / biasa ( mama guna buah2an campuran )
- ceri merah untuk hiasan ( mama guna green / red nib )
- Paper cup secukupnya
- Acuan patty tin
CARA PENYEDIAAN
- Pukul butter bersama gula aising sehingga sebati. Kemudian masukkan kuning telor, spry dan esen vanila dan pukul lagi sehingga rata.
- Masukkan tepung ubi dan tepung gandum sedikit demi sedikit sehingga menjadi doh yang lembut dan tak melekat di jari.
- Canai dan terap dengan acuan bunga lima kelopak.
- Susun paper cup dalam patty tin dan letak adunan yang telah di terap tadi.
- Masukkan inti.
- Keluarkan dari patty tin dan susun kedalam loyang.
- Bakar pada suhu 180’C sehingga masak. Bab ni mama tengok bahagian bawah dia dah perang baru mama keluarkan dari oven.
- ADUNAN INTI :
- Kelapa warnakan mengikut warna paper cup.
- Pukul putih telor bersama gula aising sehingga sebati.
- Masukkan semua bahan dan di gaul sehingga rata.
- cara2 nak menekan biskut kedalam papercup
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.