Biskut crunchy oreo

3/4cwn tepung gandum

1cwn tepung jagung

1cwn marjerin

3/4cwn gula merah

1biji telur

35g cashewnuts&macadamias(truya guna brand tong garden)

10keping biskut oreo(asingkan krimnya)

1sdk baking powder

1/2sdk soda bicarbonate

Beberapa titik esen vanilla

Kekacang dan oreo diracik kasar.

Tepung gandum,tepung jagung,baking powder dan soda bicarbonate digaul bersama.

Dalam mangkuk lain,krim oreo,marjerin,gula merah,telur dan esen vanilla digaul sebati.

Satukan no.2&3 menjadi doh.masukkan biskut oreo dan kekacang tadi.rehatkan 15min.

Doh akan bertukar kaler jadi gelap.alaskan loyang dengan aluminium foil.ambik doh sebesar biji guli dan tekan atas loyang nipis2.

Bakar 130’c selama 15-20 minit.apabila biskut dah masak,angkat dan sejukkan.

Biskut memang lembut semasa baru dikeluarkan dari oven tetapi akan mengeras apabila dah sejuk sikit.tandanya apabila ia mudah dialih dari aluminium foil.

Simpan dalam bekas kedap udara.yang tepi nie gambar kukis truya dari tepi.