Lebihan putih telur jgn di buang, gunakan utk membuat biskut ini .. nampak saja keras tpi ringgan dn ranggup..

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Asian

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Biskut Batu / Rocky Cookie

Lebihan putih telur jgn di buang, gunakan utk membuat biskut ini .. nampak saja keras tpi ringgan dn ranggup..

BAHAN-BAHAN

  • Bahan A
  • 100ml putih telur
  • 1/8 sudu teh cream of tartar
  • 100gm gula kaster
  • Bahan B
  • 10gm tepung jagung
  • 100gm kacang tanah – di panggang
  • 80gm hirisan badam – di panggang
  • 60gm coklat chips
  • 1 sudu teh cappucino emulco / mocca / coffee
CARA PENYEDIAAN
  • Pukul bahan A menggunakan kelajuan tinggi hingga kental dan bertanduk.
  • Masukkan bahan B, kaup balik hingga rata.
  • Sudukan setengah sudu kecil ke atas loyang yang telah di gris terlebih dahulu.
  • Panaskan oven dan bakar pada suhu 140C selama 30-40 minit, gunakan turbo fan untuk 10 minit terakhir supaya putih telur masak sepenuhnya. Tekan dengan jari, jika atasnya masih lembut, bakar lagi sehingga atasnya keras apabila di tekan.
  • Apabila biskut sejuk, terus simpan di dalam bekas kedap udara

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN