Biskut Badam Manis

November 25, 2020

myresipi

Bagaimana cara nak masak Biskut Badam Manis?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Pencuci Mulut / Minuman

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Biskut Badam Manis

Bagaimana cara nak masak Biskut Badam Manis?

BAHAN-BAHAN

250 g mentega
160 g gula kastor
1 biji kuning telur
1 sudu teh esen vanila
150 g badam kisar
300 g tepung gandum (diayak)
60 g tepung jagung (diayak)
250 g coklat masakan
100 g coklat putih
Acuan kertas hitam
Gula-gula manik hiasan

CARA PENYEDIAAN

Pukul mentega dan gula kastor sehingga lembut.
Masukkan kuning telur dan esen vanila. Pukul sebati.
Masukkan badam kisar, tepung gandum, dan tepung jagung. Gaul rata.
Buatkan seperti bentuk buah kana kecil dan susunkan di atas dulang pembakar.
Panaskan ketuhar pada suhu 170°C api atas dan bawah selama 10 minit.
Masukkan biskut dan bakar selama 20 minit ataupun sehingga masak. Biarkan sejuk di dalam dulang pembakar.
Cairkan coklat masakan secara double boiler dan celupkan biskut.
Masukkan biskut ke dalam acuan kertas. Biarkan beku.
Cairkan pula coklat putih secara double boiler dan masukkan ke dalam piping bag.
Lorekkan coklat putih di atas biskut yang sudah dicelup coklat tadi. Hiaslah mengikut kesukaan menggunakan gula-gula manik hiasan.
Apabila biskut sudah sejuk, masukkan ke dalam bekas kedap udara.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.