?Bingka Lemak Tepung Pulutâ¢

November 22, 2020

myresipi

Enak dimakan bila2 waktu.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

?Bingka Lemak Tepung Pulutâ¢

Enak dimakan bila2 waktu.

BAHAN-BAHAN

450 ml santan* (200ml KARA + air)=(1kotal kecil santan + 1 cwn air)
150 g gula melaka*(racik halus2=3/4 cwn)
100 g gula pasir*(1/2 cwn)
1/2 sk garam*
2 helai daun pandan* – disimpul
1 sk esen vanilla
250 g tepung pulut (2 1/4 cwn)
200-250 g kelapa parut putih (2 cwn padat) – (yg segar lebih sedap)

CARA PENYEDIAAN

Masak bahan2 bertanda hingga mendidih.Tapis, sejukkan dan tambah esen vanilla.
Tepung pulut dan kelapa parut digaul rata di dalam mangkuk lalu tuangkan adunan santan dan gaul hingga sebati.
Tuang adunan ke dalam acuan atau loyang yang disapu minyak dan dialas daun pisang jika suka.
Bakar di dalam oven yang dipanaskan dulu, dengan suhu 160C selama 30 min atau hingga masak.
Sajikan kuih setelah sejuk atau ketika masih hangat.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.