Bihun Goreng Simple

November 24, 2020

myresipi

Resipi daripada mama

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Bihun Goreng Simple

Resipi daripada mama

BAHAN-BAHAN

400gm Bihun @ 1 bungkus – direndam lebih kurang 8 jam
500gm Udang sederhana dibuang kulit – kulit udang diblander dan ambil airnya
200gm Daging – dihiris nipis
250gm Isi Ayam – dihiris kecil
8 biji Bawang Merah @ 2 biji bawang besar – dikisar
4 biji Bawang Putih – dikisar
20 Tangkai Cili Kering @ 2 sudu besar cili giling
2 sudu besar Sos Tiram – kalau xnak letak pun xpa
4 sudu besar kicap manis @ kicap mee
Garam, gula, perisa tambahan secukup rasa
Untuk hiasan – telur dadar dan dihiris nipis
Sedikit minyak

CARA PENYEDIAAN

Panaskan minyak dan masukkan bawang merah, bawang putih dan cili giling. Biarkan sehingga naik bau dan masukkan daging dengan air udang. Biar sehingga daging lembut
Masukkan isi ayam dan goreng sehingga lembut. Masukkan kicap manis dan sos tiram. Setelah isi ayam agak lembut masukkan isi udang. Masak hingga sebati.
Setelah sebati dan masakkan menjadi pekat masukkan garam, gula dan penambah perasa. Biarkan sekejap.
Masukkan bihun yang telah lembut. Goreng sehingga sebati dan kering. Setelah sebati padamkan api dan hidangkan dalam bekas
Taburkan telur dadar dan bawang goreng. Dan sedia dihidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.