Bihun Goreng Perantau

1 paket bihun

4 ulas bawang putih + 1/2 labu bawang besar – hiris

1 genggam cili kering + 1/2 labu bawang besar – kisar

Mixed vege

1sb Cuka , 3sb kicap , 1/2 sk garam , 4sb gula , 1sb serbuk ikan bilis – larut dalam 1/2 cwn air

tumis bahan2 yg di hiris sampai naik bau. kemudian masukkan bahan yg di kisar.

masukkan mixed vege ( ikut suka)

masukkan bahan2 yg di larutkan dlm 1/2 cwn air

kemudian cepat2 masukkan bihun. bahan tumis & rencah akan meresap ke dalam bihun (jd sedap). masak bihun sampai kering sedikit (sedikit moist).

siap utk dimakan.. bole dihidiang bersama telur dadar/mata kerbau (complete nutritional value : protein, carbs, fiber, citric acid & mineral)