asam pedas semilang laut power

masakan asam pedas semilang atau ikan merah ini original dari muar iaitu Tanjung Mas muar kerana mak saya berasal dari sana, dan sekarang sedang beroperasi dengan jayanya di bus stand tangkak dan dikenali sebagai MEDAN SELERA ASAM PEDAS POWER masakan mengambil masa dalam lingkungan 20 hingga 30 minit.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Asian

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

asam pedas semilang laut power

BAHAN-BAHAN

Lada kering yang sudah direbus dan cuci dalam angaran sebanyak saiz 1 blander.
Bawang besar 3 ulas
Bawang putih 5 ulas
Kunyit hidup sedikit, serai dan cili api 5 biji

CARA PENYEDIAAN

First macam bisa lah guna periuk dan panaskan minyak masak serta Tumis bahan2 sampai kering kemudian masukan air sedikit, biarkan mendidih kemudian masukan ikan.
Masukan daun kesom dan air asam jawa , Mendidih sekejap masukan garam dan perasa secukup rasa. Tunggu sampai masak…..
Tutup periuknya jangan sampai baunya keluar dan dah siap barulah bukak serta sedia untuk dihidangkan