Bening Betik

Bagaimana cara nak masak Bening Betik ?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Bening Betik

Bagaimana cara nak masak Bening Betik ?

BAHAN-BAHAN

  • ½ biji betik muda (mengkal)
  • 3 biji bawang merah
  • ½ cawan ikan bilis
  • 1 sudu teh lada hitam
  • 2 keping asam gelugur
  • 6 tangkai daun kesum
  • 1 biji cili merah (dihiris)
  • Garam secukup rasa
  • 3 cawan air

CARA PENYEDIAAN
  1. Buangkan kulit dan biji betik. Potong kecil dan nipis (anggaran 1 inci).
  2. Tumbuk bawang merah, ikan bilis, dan lada hitam sehingga hancur.
  3. Masukkan bahan yang ditumbuk, asam gelugur, daun kesum, cili merah, dan garam ke dalam periuk.
  4. Masukkan betik muda dan air.
  5. Masak sehingga mendidih dan betik menjadi lembut.
  6. Sedia dihidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Leave a Comment
    Share
    Published by
    myresipi
    4 years ago

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    4 years ago

    Acar Sengkuang

    4 years ago

    Masak Lemak Cili Api Kacang Kuda

    4 years ago

    Lemang Jagung

    4 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    4 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    4 years ago