Bagaimana cara nak masak Bening Betik ?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Bening Betik

Bagaimana cara nak masak Bening Betik ?

BAHAN-BAHAN

  • ½ biji betik muda (mengkal) 
  • 3 biji bawang merah 
  • ½ cawan ikan bilis 
  • 1 sudu teh lada hitam 
  • 2 keping asam gelugur 
  • 6 tangkai daun kesum 
  • 1 biji cili merah (dihiris) 
  • Garam secukup rasa 
  • 3 cawan air

CARA PENYEDIAAN
    1. Buangkan kulit dan biji betik. Potong kecil dan nipis (anggaran 1 inci). 
    2. Tumbuk bawang merah, ikan bilis, dan lada hitam sehingga hancur. 
    3. Masukkan bahan yang ditumbuk, asam gelugur, daun kesum, cili merah, dan garam ke dalam periuk. 
    4. Masukkan betik muda dan air. 
    5. Masak sehingga mendidih dan betik menjadi lembut. 
    6. Sedia dihidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Related Projects

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN