home-made chocolates, easy to make and delicious!
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Nusantara
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
Bella’s Oatmeal Choco Balls
home-made chocolates, easy to make and delicious!
BAHAN-BAHAN
- 60g butter
- 3 1/2 cawan oatmeal
- 1 1/2 cawan gula pasir
- 1 cawan cocoa powder (if pakai van houten, kurangkan sebab pahit)
- peanut butter 150g
- 1/2 cawan susu segar
- 1 teaspoon vanilla essence
- 1 biji telur
- 1 bar milk chocolate
CARA PENYEDIAAN
- Panaskan butter dalam pan yang besar sampai cair. (api sederhana)
- Masukkan susu, gula dan cocoa powder. Aduk sebati.
- Masukkan peanut butter. Kacau-kacau. (api kecil)
- Masukkan telur. Make sure kacau cepat-cepat untuk elak telur tu kerketul.
- Kacau sikit-sikit, sampai mendidih.
- Masukkan vanilla essence dan seterusnya oatmeal.
- Kacau sehingga semua oatmeal sedah disaluti coklat.
- Bila dah sebati, tutup api.
- Bila oatmeal mixture tuh dah agak sejuk-sejuk sikit, dah bolehlah mula proses menggentel bulat-bulat. (saiz ikut selera)
- Cairkan chocolate bar tu dengan cara double-boiler, kemudian salut lah bola oatmeal tu dengan chocolate yang cair.
- Susun bola-bola coklat oatmeal yang sudah disaluti coklat cair di atas aluminium foil, biarkan sampai coklat cair tu mengeras.
- Bila dah mengeras, bolehlah simpan dalam bekas (kalau saya selalu masukkan dalam zipped bag) then simpan lah dalam peti sejuk.
- Selepas beberapa jam, boleh dah lah dimakan!
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.