Koleksi resepi
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Nusantara
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
Bebola Kentang Rangup
Koleksi resepi
BAHAN-BAHAN
- 600g kentang (bersihkan dan rebus bersama kulit)
- 2 biji (putih telur
- 2 camb serbuk kari
- 1 camb serbuk lada( nak pedas lebihkan ikut citarasa )
- 1 labu bawang besar saiz sederhana( ~sebesar penumbuk kanak2)
- 3 biji bawang putih
- 3 camb bawang goreng
- 1/2 kiub knoor ayam/ ikut kesukaan
- tepung jagung secukupnya.
- Minyak untuk menggoreng
- Garam secukup rasa
- Serbuk roti secukupnya
- Sos mayonis – ( mayonis + sos cili )
CARA PENYEDIAAN
- Kentang di kupas kulit dan ditumbuk lumat.Ketepikan.
- Tumbuk lumat bawang besar,serbuk lada,serbuk kari, bawang putih, bawang goreng, kiub knor, garam hingga lumat dan bersatu.
- Masukkan tepung jagung sehingga boleh dibentuk seperti bebola ikan/daging.
- Putih telur dikacau sikit
- Celup bebola kentang dalam putih telur dan golekkan rata2 dengan serbuk roti
- Panaskan minyak dan goreng bebola hingga kekuningan.Pastikan minyak benar2 panas dan api sederhana.
- Bahan2 di atas boleh ditambah mengikut selera..dan untuk lebih berkhasiat tambahkan bijirin oats segera….selamat mencuba.
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.