Bebola Daging Lada Hitam

November 25, 2020

myresipi

Bagaimana cara nak masak Bebola Daging Lada Hitam?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Bebola Daging Lada Hitam

Bagaimana cara nak masak Bebola Daging Lada Hitam?

BAHAN-BAHAN

Bahan A

2 keping roti putih (Dikoyak kecil)
½ cawan susu segar
1 biji bawang holland (Dicencang)
400 g daging kisar
1 biji telur (Dipukul)
½ sudu teh rempah campuran
½ sudu teh oregano
2 sudu makan minyak zaitun
1 sudu teh lada hitam (Dikisar halus)
Minyak masak secukupnya
Garam secukup rasa

Bahan B (Sos)

1 sudu makan mentega
1 labu bawang holland (Dikisar halus)
½ batang lobak merah (Dikisar halus)
1 sudu makan tepung gandum
½ sudu teh serbuk oregano
½ sudu teh serbuk thyme
1 sudu makan lada hitam (Dikisar kasar)
1 cawan air
2 sudu makan susu segar
Garam secukup rasa

CARA PENYEDIAAN

Rendamkan roti di dalam mangkuk susu dan biarkan kembang.
Masukkan bawang holland, daging kisar, telur, rempah campuran, minyak zaitun, oregano, lada hitam, dan garam.
Gaulkan sehingga sebati. Bulat-bulatkan menjadi bebola kecil.
Panaskan minyak masak di dalam kuali dan gorengkan dengan api sederhana.
Sentiasa balik-balikkan sehingga keperangan. Angkat dan tuskan.
Bagi membuat sos, panaskan mentega kemudian tumiskan bahan yang dikisar sehingga wangi.
Masukkan tepung gandum dan kacau rata perlahan-lahan.
Masukkan serbuk oregano, serbuk thyme dan lada hitam. Kacau lagi.
Masukkan air dan garam. Masakkan perlahan-lahan sehingga agak pekat.
Masukkan susu segar dan kacau sebati. Padamkan api.
Hidangkan sos bersama bebola daging.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.