Masakan harian keluarga.Sedap dimakan dgn nasi panas2.
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Resipi Ringkas
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
?Bayam Tumisâ¢
Masakan harian keluarga.Sedap dimakan dgn nasi panas2.
BAHAN-BAHAN
- 300 g sayur bayam – dibersihkan dan potong kecil
- 2 cawan santan – drpd 1/2 biji kelapa
- 2 batang cili hijau
- 3 ulas bawang merah kecil
- 1 sk jintan manis
- sedikit kunyit hidup
- 1 sb udang kering
- 100 g udang hidup – dibuang kulit
- garam secukup rasa
- sedikit minyak masak – untuk menumis
CARA PENYEDIAAN
- Tumbuk cili hijau,bawang merah,kunyit,jintan dan udang kering tetapi jangan halus sangat.
- Panaskan sedikit minyak dan tumis bahan yg ditumbuk tadi hingga terbit bau lalu masukkan udang hidup,kacau rata dan masukkan pula santan dan garam secukup rasa.Kacau.
- Apabila santan mula mendidih,masukkan sayur bayam dan masak sayur hingga lembut.
- Siap untuk dihidangkan dgn nasi panas.
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.