Banana Cheesecake Stick

210g krim keju

60g gula aising

1 biji telur

2 biji telur kuning

3 sudu besar krim putar/krim segar

3 sudu kecil tepung jagung

120g pisang- lecek

150g biskut

70g mentega – cairkan

Kisar biskut kemudian campurkan dengan mentega cair. Masukkan dalam acuan/loyang. Tekan biar padat. Simpan dalam peti sejuk sehingga nak digunakan.

Campurkan telur dan telur kuning. Pukul sikit dengan garpu tapi tak perlu kembang.

Pukul krim keju dan gula sehingga jadi bentuk krim.

Kemudian masukkan telur sedikit demi sedikit sambil dipukul.

Masukkan pula krim segar, tepung jagung dan juga pisang. Kacau biar sebati. Tuangkan ke atas biskut tadi.

Bakar dengan suhu 180C selama 20-25 minit. Kemudian sejukkan 1-2 jam sebelum dipotong.

Cara potongnya terpulang pada masing-masing. Ini cara saya potong untuk hasilkan bentuk yang sama. Mula-mula potong kek kepada dua.

Guna pemotong roti… ubahsuai saiz kepada 20mm.

Letaklah kek yang dipotong 2 tadi dan potonglah kecil-kecil.

Contoh kalau nak balut. Potong kertas cukup muat untuk balut kek.

Kemaskan kiri kanan macam balut gula-gula.