Baked Fish with Potato Salad

Bahan untuk Baked Fish :

3 keping fillet ikan isi putih

3 sudu besar mayonis*

sedikit garam*

1 sudu kecil onion powder*

1/2 sudu kecil paprika*

1 sudu kecil serbuk lada hitam*

2-3 sudu besar perahan jus limau*

sedikit breadcrumbs

2-3 sudu butter yang dah dicairkan

sedikit sos tartar

hirisan limau

Bahan2 untuk Potato Salad :

3 biji kentang

3 biji telur-direbus

1 biji bawang besar*

3-4 sudu besar mayonis*

garam secukup rasa*

1 sudu kecil serbuk lada hitam*

1/2 sudu kecil cuka*

sepokok daun bawang dihiris*

Penyediaan Baked Fish :

Bersih dan toskan ikan.Lapkan supaya tidak berair.Griskan tin pembakar dengan sedikit butter.

Gaulkan ikan dengan bahan2 bertanda *.Masukkan ikan dalam tin pembakar.
Taburkan breadcrumbs pada permukaan ikan dengan rata.Akhir sekali,tuangkan butter cair keatas ikan.

Bakar anggaran 20minit dalam oven 170 darjah celcius
Hidangkan dengan hirisan limau dan sos tartar

Penyediaan Potato Salad :

Kentang dipotong kiub dan direbus hingga empuk
Sejukkan dalam peti ais selama 30minit hingga sejam

Dalam mangkuk,gaulkan sebati bahan bertanda* dengan handwhisk

Masukkan kentang dan gaul bersama bahan2 diatas

Potong telur rebus kasar2 dan masukkan dalam campuran kentang.
Sejukkan dalam peti ais sebelum dihidangkan.