?Bahulu Batik Mekar Kukus™

125 g tepung gandum* (1 cwn + 1 1/2 sb)

1 sk baking powder* (*ayak bersama)

115 g gula halus (1/2 cwn – 1 sk)

1/2 sk penuh ovallete

4 1/4 sb susu cair

1 biji telur – A

1/2 sk esen vanilla

1 sk choc. pes (akak guna 1 sb koko dibancuh air jadikan pes)

Panaskan kukusan.Sediakan papercup beralas mangkuk alum.

Pukul semua bahan kecuali choc pes hingga sebati dan pekat.

Adunan dibahagi dua dan bubuh choc pes pd satu bahagian.

Bubuh adunan berselan-seli dlm papercup yg tersedia hingga habis.

Kukus hingga mekar selama 10-15 min dgn api kuat.

Sejukkan kuih dan boleh disajikan.

(3/4/’10)-bahulu di dalam mangkuk muffin.

bahulu di dalam mangkuk lompang.Lapikkan juga dgn papercup dn bahulu akan mekar.Yang tak berlapik papercup…bahulu tk mnjadi mekar(dh buat 2 kali percubaan)…seperti dlm gambar contoh..

bahulu di dalam mangkuk alum. kecil2, juga dilapikkan dgn papercup…

Contoh acuan aluminium yang berlubang2 khas untuk kuih apam dan bahulu kukus..mula2 belajar buat coconut blossom guna acuan ini… :)