Ayam Taucu Pedas

November 25, 2020

myresipi

Bagaimana cara nak masak Ayam Taucu Pedas?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Ayam Taucu Pedas

Bagaimana cara nak masak Ayam Taucu Pedas?

BAHAN-BAHAN

600 g isi ayam (dipotong kecil)
4 sudu makan minyak masak
3 biji cili merah
10 biji cili api
5 biji bawang merah
3 ulas bawang putih
2 inci halia
(Cili merah, cili api, bawang merah, bawang putih dan halia dikisar bersama)
3 sudu makan taucu (dibasuh dan tapis)
1 labu bawang besar (dihiris kasar)
1 sudu teh gula
1 pokok daun bawang (dihiris kasar)
Garam secukup rasa (sekiranya perlu)

CARA PENYEDIAAN

Potong kecil ayam. Basuh dan tuskan.
Panaskan minyak masak di dalam kuali. Tumis bahan kisar sehingga wangi.
Masukkan isi ayam dan gorengkan sehingga sebati dan lembut.
Masukkan taucu, bawang besar, dan gula. Kacau sebati.
Masukkan ke dalam pinggan dan taburkan daun bawang. Hidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.