ayam serai

November 18, 2020

myresipi

resepi asal dr FP maklang tp diubah sedikit

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

ayam serai

resepi asal dr FP maklang tp diubah sedikit

BAHAN-BAHAN

* Bahan kisar *
1 labu bwg besar
3 ulas bwg merah
2 ulas bwg putih
2 btg serai
3 sb cili boh
* Bahan lain *
6 keping ayam fillet
kunyit serbuk
1 sk sos tiram
garam & gula
1/4 cwn minyak masak
1 btg serai dititik

CARA PENYEDIAAN

Ayam dipotong 2″ besar & lebar. Gaul garam kunyit, goreng separuh masak, ketepikan.
Blend bahan2 kisar sampai halus. Panaskan minyak dan tumis bhn kisar sampai pecah minyak.
Masukkan serai yang dititik. Gaul rata & biarkan sekejap.
Masukkan pula ayam, gaul ngan bahan2 tumis biarkan masak selama 10minit. Kalau kering tambahkan air. Masuk air asam jawa dan gaul lagi.
Masukkan sos tiram,garam & gula. Adjust ikut selera memasing :) & siap utk dimakan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.