ayam panggang yg enak

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Ayam Panggang Coca Cola

ayam panggang yg enak

BAHAN-BAHAN

  • 3 bahagian paha ayam
  • 1 st kicap cair
  • 1 st kicap pekat caramel
  • 8 sb kicap pekat manis
  • 6 ulas bawang putih-tumbuk halus
  • 1 st taucu masin-lecek halus
  • 1 st serbuk lada hitam
  • 10 sb gula perang
  • 1 tin coca cola
  • bahan untuk glaze:
  • 4 st gula perang
  • 1/2 cawan air panas/mendidih
  • bahan untuk cicah ayam panggang:
  • 1/4 cawan kicap pekat manis
  • 5 biji cili padi
  • 2 sb air panas
CARA PENYEDIAAN
  • paha ayam di cuci bersih .
  • masukkan paha ayam dlm mangkuk besar.
  • masukkan semua bahan,kecuali bahan untuk glaze ke dlm mangkuk yg ada paha ayam tadi.
  • gaul mesra bahan2 dg paha ayam,kemudian tutup mangkuk & perap selama 1 malam dlm peti sejuk.
  • panaskan oven pd suhu 175’c 10 minit
  • panggang paha ayam dlm oven secara “steam-bake” selama 1 1/2 jam.setiap 25 minit keluarkan paha ayam dr oven & olesi permukaan paha ayam dg bahan glaze.
  • bahan glaze dicampur sekali,kacau hingga gula perang larut.
  • satukan & blender bahan untuk cicah ayam panggang.
  • pesan: setelah ayam masak,keluarkan dr oven & biarkan sejuk selama 2 jam baru potong.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN