Ayam Masam Manis

November 25, 2020

myresipi

Bagaimana cara nak masak Ayam Masam Manis?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Ayam Masam Manis

Bagaimana cara nak masak Ayam Masam Manis?

BAHAN-BAHAN

500 g isi ayam (Dipotong kecil)
3 biji bawang merah
3 ulas bawang putih
1 inci halia
(Semua bawang merah, bawang putih & halia dikisar bersama)
½ cawan air
5 sudu makan sos tomato
3 sudu makan sos cili
1 sudu teh gula
2 biji tomato (Dipotong baji)
3 biji cili merah (Dihiris kasar)
3 biji cili hijau (Dihiris kasar)
½ cawan kacang pis (Sekiranya suka)
2 sudu makan minyak masak

CARA PENYEDIAAN

Panaskan minyak dan gorengkan ayam sehingga masak (jangan
biarkan garing bagi mengelakkan ayam menjadi keras).
Angkat ayam dan ketepikan. Tinggalkan sedikit minyak bagi menumis bahan yang dikisar. Tumis sehingga naik bau.
Masukkan air, sos tomato, sos cili, dan gula. Biarkan hingga mendidih.
Masukkan ayam, tomato, cili merah, cili hijau, dan kacang pis. Biarkan
sebentar. Angkat dan hidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.