Ayam Masak Palembang

November 17, 2020

myresipi

Resepi ni sedap sangat..masakan orang Jawa.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

0jam 0min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Ayam Masak Palembang

Resepi ni sedap sangat..masakan orang Jawa.

BAHAN-BAHAN

4 senduk nasi bawang besar (kisar)
2 senduk nasi bawang putih (kisar)
2 senduk nasi cili kering (kisar)
1 inci halia (kisar)
1/2 kilo santan
5 batang serai (dititik)
6 tangkai daun kari
Kicap (kalau boleh kicap manis)
1 ekor ayam

CARA PENYEDIAAN

Perap ayam dengan halia yang dikisar dan bawang bawang putih.
Tumiskan bawang putih, bawang merah dan cili. Biarkan garing dan naik bau.
Masukkan ayam yang telah diperap dan biarkan sekejap.
Masukkan santan, kicap, serai dan daun kari (kicap dibubuh sesedap rasa masin dan manis dan berwarna hitam pekat).
Masak sampai empuk dan angkat.

Sertai Kami & Kongsikan Resepi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resepi kebahagian anda dengan kami.