ayam masak lemak kuning

gulai lemak 3 rasa…

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Asian

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

ayam masak lemak kuning

gulai lemak 3 rasa…

BAHAN-BAHAN

  • 4 ketul ayam (saiz ikut kesesuaian orang yang nak makan)
  • 3 ulas bawang merah
  • 2 ulas bawang putih
  • 1cm kunyit hidup
  • 1 helai daun kunyit
  • 1 batang serai dititik
  • secawan pati santan
  • secawan air
  • 1 keping asam keping
CARA PENYEDIAAN
  • Bersihkan ayam. Kupas bawang merah, bawang putih dan kunyit hidup.
  • Masukkan bawang merah, bawang putih dan kunyit ke dalam lesung batu dan tumbuk hingga lumat.
  • Sesudah lumat, masukkan bahan tersebut ke dalam periuk bersama secawan air, sekeping asam keping dan ayam.
  • Sesudah mendidih, kecilkan api dan masukkan santan serta daun kunyit. Kacau sentiasa supaya tak pecah santan.
  • Setelah mendidih, tutup api dan hidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Share
    Published by
    myresipi

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    4 years ago

    Acar Sengkuang

    4 years ago

    Lemang Jagung

    4 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    4 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    4 years ago