gulai lemak 3 rasa…
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Asian
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
ayam masak lemak kuning
gulai lemak 3 rasa…
BAHAN-BAHAN
- 4 ketul ayam (saiz ikut kesesuaian orang yang nak makan)
- 3 ulas bawang merah
- 2 ulas bawang putih
- 1cm kunyit hidup
- 1 helai daun kunyit
- 1 batang serai dititik
- secawan pati santan
- secawan air
- 1 keping asam keping
CARA PENYEDIAAN
- Bersihkan ayam. Kupas bawang merah, bawang putih dan kunyit hidup.
- Masukkan bawang merah, bawang putih dan kunyit ke dalam lesung batu dan tumbuk hingga lumat.
- Sesudah lumat, masukkan bahan tersebut ke dalam periuk bersama secawan air, sekeping asam keping dan ayam.
- Sesudah mendidih, kecilkan api dan masukkan santan serta daun kunyit. Kacau sentiasa supaya tak pecah santan.
- Setelah mendidih, tutup api dan hidangkan.
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.