Ayam masak kicap special

November 21, 2020

myresipi

masakan untuk insan tersayang..

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Ayam masak kicap special

masakan untuk insan tersayang..

BAHAN-BAHAN

500g isi dada ayam
serbuk kunyit
serbuk cili
2 batang serai (dititik)
1/2 inch halia (diketuk)
1 biji lobak merah (hiris memanjang)
2 biji tomato (belah 4)
bawang besar (dihiris)
bawang putih (diketuk)
bawang merah (di hiris)
kicap pekat/manis
gula
garam
rempah tumis
minyak masak (untuk menumis)

CARA PENYEDIAAN

perapkan ayam dengan garam dan kunyit selama 30 minit atau semalaman. kemudian, gorengkan ayam yang telah diperap sehingga separuh masak
panaskan minyak dalam kuali. masukkan rempah tumis, bawang2, pes serbuk cili (serbuk cili + sedikit air), halia dan serai. tumis hingga naik bau
masukkan ayam, lobak merah, kicap manis dan garam. adjust mengikut citarasa anda
hidangkan dan hias dengan daun bawang/daun sup

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.