Ayam Masak Halia Sedaap

Ayam sebelah (digoreng separuh masak)

2 ulas bawang putih (ditumbuk)

2 inci halia (ditumbuk)

10 biji cili padi (bagi yg xsuka pedas blh kurangkan,ditumbuk),

2 biji ubi kentang (dipotong 4)

2 sudu sos tiram

2 sudu tepung jagung (dibancuh), daun

tumiskan bahan2 yang ditumbuk dan masukkan sos tiram. tumiskan sehingga naik minyak sedikit, masukkan air lebih kurang segelas. masukkan ubi kentang dan ayam yang sudah digoreng tadi dan tunggu hingga mendidih.kemudian masukkan garam,serbuk perasa dan bancuhan tepung jagung.siap untuk dihidang..hiaskan dengan daun sup.