Ayam Masak Cili Padi

November 21, 2020

myresipi

Resepi yang simple bagi mereka yg gemarkan masakan pedas.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Ayam Masak Cili Padi

Resepi yang simple bagi mereka yg gemarkan masakan pedas.

BAHAN-BAHAN

1/2 ekor @ 8 ketul ayam
4 batang serai – kisar halus
6 ulas bawang putih-kisar
40 tangkai cili padi Siam.Kalau nak pedas boleh tambah atau gunakan cili padi kampung.
1/2 biji kelapa.Jadikan kerisik
Garam secukup rasa
1/2 sudu teh gula (jika suka)
Minyak untuk menggoreng dan menumis.
Sedikit kunyit serbuk.

CARA PENYEDIAAN

Gaulkan ayam dengan kunyit. Perap seketika
Kisar bawang putih,serai dan cili padi
Goreng ayam hingga kuning keemasan. Angkat dan ketepikan.Keluarkan minyak menggoreng.
Tumis bahan kisar hingga wangi dan garing.
Masukkan ayam ke dalam tumisan,tambah garam,gula(jika suka)
Tambahkan kerisik dan gaul sebati..Dah siap.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.