Ayam kurma berempah

November 21, 2020

myresipi

resepi dr majalah rasa…bestt…

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Ayam kurma berempah

resepi dr majalah rasa…bestt…

BAHAN-BAHAN

1/2 ekor ayam dipotong n diperap dgn kunyit n garam
3 sudu makan serbuk rempah kurma
1 batang kayu manis
3 kuntum bunga lawang
10gm daun kucai – dihiris
garam n gula secukup rasa
10gm daun kunyit – dihiris
5 ulas bawang merah – ditumbuk
3 ulas bawang putih – ditumbuk
5 biji cili padi – ditumbuk

CARA PENYEDIAAN

Goreng ayam hingga masak n ketepikan
Panaskan minyak. Tumis kayu manis n bunga lawang sekejap
Masukkan bawang n tumis sampai garing
Masukkan pula cili padi n kacau sekejap
Kemudian masukkan rempah kurma dan tambah air jika perlu
Masukan garam n gula secukupnya
Masukkan ayam goreng tadi. Gaul sekejap
Akhir sekali masukkan daun kucai dan daun kunyit. Gaul dan bolehlah dihidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.