Ayam Gulai Tempoyak Daun Kunyit

November 25, 2020

myresipi

Bagaimana cara nak masak Ayam Gulai Tempoyak Daun Kunyit?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Ayam Gulai Tempoyak Daun Kunyit

Bagaimana cara nak masak Ayam Gulai Tempoyak Daun Kunyit?

BAHAN-BAHAN

1 kg ayam
2 helai daun kunyit
5 sudu makan tempoyak
3 cawan air
2 biji bawang merah
½ inci kunyit hidup
15 biji cili api
2 biji cili merah
(Bawang merah, kunyit hidup, cili api & cili merah dikisar bersama)
½ sudu teh gula
Garam secukup rasa

CARA PENYEDIAAN

Potong ayam saiz sederhana.
Hiris kasar daun kunyit.
Masukkan daun kunyit, tempoyak, air, bahan yang dikisar, gula, dan garam ke dalam periuk. Masak sehingga mendidih.
Masukkan ayam dan masak sehingga mendidih dan pekat. Hidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.