ayam gulai lemak cili padi simple :)

November 24, 2020

myresipi

resipi ini dari ibu ja :).
simple sangat sbb waktu dpt resepi ini waktu tu baru form 1 mcm tu yea laa baru nk belajar..

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

ayam gulai lemak cili padi simple :)

resipi ini dari ibu ja :).
simple sangat sbb waktu dpt resepi ini waktu tu baru form 1 mcm tu yea laa baru nk belajar..

BAHAN-BAHAN

15 cili padi
1cm kunyit hidup
seekor ayam dipotong/ separuh(mengikut citarasa masing2)
santan/ kelapa parut (lebih baik pakai kelapa parut sbb boleh buat gulai tu lagi sedap berbanding kotak)
secubit garam
serai (diketuk)

CARA PENYEDIAAN

mula-mula basuh ayam tersebut gan tepung supaya ayam tersebut dapat menghilangkan melekit kat ayam tu
15cili padi gan 1cm kunyit hidup dikisar
kalau pakai kelapa parut kisar kan juga , lepas tu perah kan guna penapis then. nanti dia jadi mcm santan.. (maksudnya beli jea kelapa parut then kisar kan dlm blender machine)
ini la kelapa parut tu :)
apabila bahan2 tersebut telah dikisarkan masuk kan cili padi gan kunyit yang dikisarkan ke dalam kuali, lepas tu masuk kan santan, dan masuk kan serai yang telah diketuk
masukan ayam tersebut ke dalam kuali yang berisi bahan diatas.
selain tu, boleh letak kentang kalau nak ! mngikut citarasa masing2 la kan :)
lepas tu, masukan secubit garam, yang penting kacau gulai tu jangan sampai naik minyak (buih-buih).. nanti gulai tu kurang KICK laa :)

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.