???Ayam Bijan CT&KÂ®

November 23, 2020

myresipi

ada cmpuran cili, tomato sos & kicap~bahan2 pun ringkas + cepat penyediaan nya ;)

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

???Ayam Bijan CT&KÂ®

ada cmpuran cili, tomato sos & kicap~bahan2 pun ringkas + cepat penyediaan nya ;)

BAHAN-BAHAN

1 ekor ayam – potong/cuci/tos
~ayam d garamkunyit(kalo suka bleh letak gak sedikit srbuk kari)goreng cam biasa~
*1 labu bwg besar
*6 ulas bwg merah
*6 ulas bwg putih
*2@3 inci halia
bhn* d kisar
2@3 batang serai – d titik/ketuk
2 sudu besar bijan
3 sudu besar cili kering kisar
1/3 cawan sos cili
1/3 cawan sos tomato
1/3 cawan kicap manis
3/4 cawan air panas
~x prlu garam kalo guna minyak goreng ayam~

CARA PENYEDIAAN

Panaskn 1/2 cawan minyak @ agak2 la…
Tumiskn serai, bijan d ikuti bhn* hingga naik bau – x prlu garing
Masukkn cili kering kisar – masak hingga pecah minyak dikuti sos cili, sos tmato & kicap manis – kacau slalu (biar kejap)
Kemudian masukkn 3/4 cawan air panas, kecilkn api – biar kuah mereneh prlahan-lahan hingga sedikit pekat
Masukkn ayam goreng – gaul sebati & mesra – biar kejap
Agak2 dah ok, tutup api & bleh d hidangkn brsama nasi putih, nasi minyak dll
Selamat mncuba mudah aja ;)

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.