ayam berempah mamak kuch2 hota hei

ayam yg dipotong besar atau kecil (ikut citarasa)

bhn-bhn rempah:
serbuk jintan manis,
serbuk ketumbar,
kunyit,
rempah kari,
pewarna merah,
garam secukup rasa

Klik di sini untuk isi bahan

gaulkan ayam bersama bhn2 rempah tadi, dan biarkan selama 1/2 jam..

setelah itu, panaskan minyak dan goreng sehingga ke merah-merahan..

angkat dan hidangkan..