Ayam Bercili Simple Tapi Sedap

November 24, 2020

myresipi

Resepi ciptaan sendiri yg selalu takde masa untuk masakan susah2 bila balik kerja. Penyediaan dlm masa less than 30 mins.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Ayam Bercili Simple Tapi Sedap

Resepi ciptaan sendiri yg selalu takde masa untuk masakan susah2 bila balik kerja. Penyediaan dlm masa less than 30 mins.

BAHAN-BAHAN

10 biji cili merah hidup
3 biji bawang besar (sebesar telur)
1/2 kiub ayam knoor
garam secukup rasa
1 sudu kecil gula pasir
1/2 ekor ayam

CARA PENYEDIAAN

Ayam dipotong2 mengikut saiz yg di kehendaki
Gaul ayam bersama garam dan kunyit
Goreng ayam sehingga kuning coklat – just nice, (tapi jgn terlalu garing takut keras)
Gunakan minyak dan kuali bekas goreng ayam untuk menumis.
Kisar cili merah dan bawang merah sehingga lumat
Tumis bahan kisar tadi sehingga garing (dlm 5-8 min)
Masukkan garam, gula dan kiub ayam knoor
Tumis lagi untuk 5 min
Bila cili dah betul2 garing dan harum..masukkan ayam goreng tadi dan gaul. Boleh tutup api semasa menggaul untuk mengelak cili terlalu garing.
Nota: Tambahkan bawang besar potong bulat kalau suka. Masukkan bawang potong bulat ini semasa cili dah garing.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.