Dapatkan Audio+
Hot FM
Kool FM
Eight FM
Fly FM
Molek FM
Bagaimana cara nak masak Ayam Bakar Daun Kunyit?
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Nusantara
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
Ayam Bakar Daun Kunyit
Bagaimana cara nak masak Ayam Bakar Daun Kunyit?
BAHAN-BAHAN
- 2 keping paha ayam
- 2 helai daun kunyit (dihiris)
- 2 batang serai
- 3 biji bawang merah
- 1 inci halia
- ½ inci kunyit hidup
(Serai, bawang merah, halia & kunyit hidup dikisar halus) - 2 sudu makan cili kisar
- 1 sudu makan rempah kari
- 1 sudu makan asam jawa
- Garam secukup rasa
- Daun pisang secukupnya
- Aluminium foil secukupnya
CARA PENYEDIAAN
- Kelar paha ayam dan basuh. Tus kering.
- Gaulkan ayam bersama daun kunyit, bahan yang dikisar, cili kisar, rempah kari, asam jawa, dan garam. Perap selama 1-2 jam.
- Bungkus ayam menggunakan daun pisang dan aluminium foil.
- Bakar di dalam kuali non-stick dengan api perlahan selama 25-30 minit. Hidangkan.
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.
