Ayam Ala Kasim

November 21, 2020

myresipi

resepi org. dulu2 daripada mak

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Ayam Ala Kasim

resepi org. dulu2 daripada mak

BAHAN-BAHAN

1/2 ekor ayam | dipotong
1 labu bawang besar | dikisar
3-4 ulas bawang putih | dikisar
1 inci halia | dikisar
3 sb lada kering kisar
2 sb kicap pekat
3-4 tangkai daun kari
garam & gula secukup rasa

CARA PENYEDIAAN

Bersihkan ayam, perap dengan garam & kunyit. Sedia untuk digoreng sebentar saja.
Panaskan minyak & tumis bahan kisar dan lada kisar hingga wangi & pecah minyak. Kemudian masukkan daun kari. Biarkan seketika.
Masukkan kicap pekat, tumis hingga agak garing dan masukkan ayam. Masukkan sedikit air dan kacau.
Masukkan garam, gula dan serbuk perasa secukup rasa dan biarkan hingga masak.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.