Asam Rebus Nenas

November 24, 2020

myresipi

masakan harian yg mudah dan simple jerr…tapi menyelerakan.. :)

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Asam Rebus Nenas

masakan harian yg mudah dan simple jerr…tapi menyelerakan.. :)

BAHAN-BAHAN

secukup ikan selar / kembung dll
1/2 biji nenas yg setengah masak
1 sdm lada kisar *
4-5 biji bawang merah *
2 biji bawang putih *
1/2 ” halia *
sedikit kunyit serbuk / kunyit basah *
sedikit belacan *
kisar bahan2 bertanda *
1 btg serai di titik
1/2 kepal asam jawa diperah bersama 2-3 mangkok air
gula , garam secukup nye

CARA PENYEDIAAN

nenas di bersihkan dan di hiris kecil..
masokkan semua bahan kedlm periuk..kecuali ikan & gula..masak hingga mendideh..
kecilkan api..biarkan ia mendideh perlahan2 sehingga nenas lembut..
cukupkan rasa nye..apa yg kurang boleh di tambah..mengikut selera memasing..
last sekali masukkan ikan..setelah ikan masak boleh la matikan api…dah boleh dihidangkan.. :)

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.