Bagaimana cara nak masak Asam Rebus Daging?
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Nusantara
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
![lmr](https://media.myresipi.com/2021/01/lmr-1.png)
Asam Rebus Daging
Bagaimana cara nak masak Asam Rebus Daging?
BAHAN-BAHAN
- 500 g daging
- 1 inci halia (diketuk)
- Garam secukup rasa
- 10 tangkai cili kering
- 5 biji bawang merah
- 1 ulas bawang putih
- 1 inci kunyit
- 1 biji buah keras
(Cili kering, bawang merah,bawang putih, kunyit & buah keras dikisar bersama) - 8 tangkai daun kesum
- 3 keping asam gelugur
- 4 cawan air
- 2 biji tomato (dibelah 4)
CARA PENYEDIAAN
- Rebuskan daging dengan halia dan sedikit garam sehingga lembut. Hiris kecil dan nipis.
- Masukkan daging, bahan yang dikisar, daun kesum, asam gelugur, air, dan garam ke dalam periuk rebusan daging tadi.
- Masak dengan api sederhana sehingga mendidih dan daging menjadi lembut.
- Masukkan tomato dan tutup api.
- Sedia dihidangkan.
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.