Asam rebus bendi

November 20, 2020

myresipi

ayah yang ajar…sedap, mempelbagaikan masakan bendi

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Asam rebus bendi

ayah yang ajar…sedap, mempelbagaikan masakan bendi

BAHAN-BAHAN

seikat bendi
3 cm kunyit (tumbuk lumat)
3 cm halia (tumbuk lumat)
3 biji bawang merah *
2 ulas bawang putih*
setengah genggam ikan bilis*
1 cawan air asam jawa (kalau xde, guna asam keping pun boleh)
garam (secukup rasa)
2 cawan air
6 biji cili api (belah, tp x putus)

CARA PENYEDIAAN

tumbuk kunyit dan halia sampai lumat, kemudian tumbuk bahan2 bertanda * separa lumat
masukkan rencah, cili api, air asam jawa, air ke dalam periuk, tunggu sehingga mendidih
setelah mendidih, masukkan bendi. kemudian, perasakan dengan garam
agak-agak bendi dah empuk, matikan api, sedia untuk dihidang

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.