sesuai untuk penggemar asam pedas
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Nusantara
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
Asam pedas(ikan kerisi)
sesuai untuk penggemar asam pedas
BAHAN-BAHAN
- 1-Bawang merah (2)
2-Bawang putih (1)
3-Serai(1)
4-Asam gelugor(1)
5-Kunyit debu(suku daripada sudu kecil)
*Tambahan:
6-Bendi(ikut suka)
7-Tomato(ikut suka)
8-Daun kesom
PALING PENTING!!
~IKAN KERISI!!
CARA PENYEDIAAN
- 1-Mula2 letakkan periuk diatas dapur.Kemudian masukkan air didalam periuk(separuh daripada
periuk).Letakkan asam gelugor & serai.2-Sementara menunggu periuk mendidih,tumbuk bawang merah berserta bawang putih(kalau nak blander pon tak pe).Apabila air didalam periuk sudah mendidih,masukkan bawang yang sudah ditumbuk tadi,lada giling
& kunyit debu.3-Biarkan seketika.Tunggu sehingga mendidih.Apabila mendidih,letakkan Ikan Kerisi kedalam periuk.
Letakkan garam &gula secukup rasa.Kacau dan masukkan bendi,tomato & daun kesom.4- Siap untuk dihidangkan!
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.