Asam Pedas Ikan Pari

November 16, 2020

myresipi

Resepi dari nenek.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

0jam 0min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Asam Pedas Ikan Pari

Resepi dari nenek.

BAHAN-BAHAN

3 ketul ikan pari (ikut saiz yang disukai)
7 biji cili padi
2 biji cili merah
5 ulas bawang kecil
2 keping asam keping
1/2 peket serbuk kari ikan
Belacan (sebesar ibu jari tangan)
Segenggam daun kesum
Setangkai bunga kantan
Sebiji timun
Garam dan bahan perasa
2 mangkuk air

CARA PENYEDIAAN

Kisar cili padi, cili merah, belacan dan bawang.
Masakkan bahan kisar bersama-sama rempah dengan api perlahan hingga cili dan rempah masak.
Masukkan asam keping.
Tambahkan air.
Masukkan ikan pari.
Masukkan daun kesum dan bunga kantan.
Tambah garam dan perasa.
Potong timun menyerong dan masukkan dalam asam pedas.
Biar mendidih sehingga ikan dan timun masak, hidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resepi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resepi kebahagian anda dengan kami.