Resepi nenek – resepi orang dolo-dolo. ***SEMPOI***

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Apam Tepung Beras

Resepi nenek – resepi orang dolo-dolo. ***SEMPOI***

BAHAN-BAHAN

  • 500gm Tepung Beras
  • 250gm-300gm Gula Pasir
  • 0.5 liter air
  • 5 bungkus tapai pulut
  • Sepeket ENO
  • Sedikit garam
  • Perwarna merah & hijau
  • Klik di sini untuk isi bahan
CARA PENYEDIAAN
  • Masakkan gula dan air, setelah gula larut sejukkannya. Setelah sejuk air gula, blenderkan air gula bersama tapai pulut sehingga halus.
  • Ayakkan tepung beras dan gaulkkan bersama secubit garam. Gaulkan adunan air gula & tapai yang telah diblender tadi bersama tepung beras.
  • Jika adunan terlalu likat tambahkan dengan sedikit-sedikit air, gaul lagi sehingga adunan rata (adunan bila disenduk turun bertali kebawah)-maknanye tak terlalu pekat atau cair. Setelah itu peramkan adunan itu dalam 2 jam.
  • Setelah diperam selama 2 jam gaulkan adunan itu dengan ENO. Bahagikan adunan kepada 3 bahagian dan diwarnakan dengan warna merah, hijau & satu lagi dibiarkan dengan warna asal.
  • Setelah itu masukkan kedalam paper cup & kukuskan adunan itu selama 15 minit. Setelah masak angkat dari kukusan dan bolehlah dihidangkan bersama kelapa yang digaulkan bersama dengan sedikit garam. *****Selamat Mencuba*****

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN