Apam puri

Kulit :

2 1/2cwn tepung

2 1/2cwn air (agak-agak)

Sedikit garam dan sedikit yis (yang dlm gmbr ni saya xguna yis)

Inti :

1/2cwn tepung

2 1/2cwn air (kalau inti agak cair boleh tambahkan tepung sikit)

7-8sb gula

Boleh juga nak tambah jagung dalam tin,ikut selera masing2

Campurkan semua bahan2 untuk kulit dan blend semua sampai sebati.

Untuk inti campurkan semua,tepung,air dan gula,kacau sebati supaya tepung tak berketul. Kemudian letak atas api,masak sampai likat dan licin..kena kacau selalu

Kemudian ambik adunan tepung untk kulit,tuang dlm kuali yg disapu sedikit minyak,lenggang tepung tu jd bentuk bulat (jangan terlalu nipis),tunggu sampai masak.

Letak 1-2sb inti dalam adunan kulit yang dah masak td,lipat dua jd mcm bentuk karipap. Siap!