Apam Polkadot Pelbagai Design

Telur : 3biji
Gula caster : 1 1/2 cwn
Ovelete: 1 sudu kecil
Esen vanila: 1 sudu kecil
Tepung pau/Tepung kek: 2 1/4 cawan
Baking powder: 3 sudu kecil
Susu sejat: 3/4 cwn
Tambahan: Pewarna & Jem

1. Asingkan putih telur & kuning telur
2. Putih telur pukul sampai kembang (kalau kita gerakkan bekas,putih telur tidak bergerak)
3. Masukkan gula,esen vanila,kuning telur & ovelete (adun sehingga sebati)
4. Masukkan baking powder, tepung (pukul smpai nampak berkilat adunan tu & lama utk likat)
5. Masukkan susu sejat (gaul pakai senduk)

>>Asingkan adunan dlm mangkuk untuk mewarnakan setiap adunan mengikut warna yg disukai. Warnakan adunan
>>Masukkan jem ke dalam beg plastik, dan lubangkan muncungnya (gunting sikit sahaja). Lenyekkan sedikit jem agar tidak berketul
>>Warnakan 1 adunan utk buat dot2. Dan masukkan ke dalam beg plastik,seperti jem tadi

Cara menyediakan:
1. Susun acuan cup ke dalam tray(yg biasa dgunakan utk buat biskut raya)
2. Tuang 1 sudu kecil adunan yg telah diwarnakan
3. Picit jem (buat lingkaran) ke atas adunan cup td
4. Tuang baki adunan utk menutupi jem. Jangan bagi melimpah, sekadar penuh dan tidak melebihi cup sahaja.
5. Buat dot2 ke atas cup yg telah di isi adunan.
6. Panaskan pengukus yg telah di isi air dengan api yg sederhana sahaja. Tunggu sehingga berwap.
7. Masukkan tray ke dlm pengukus.
8. Kukus selama 10minit.
9. Setelah masak, keluarkan cup dari tray dan susun apam dlm pinggan/bekas dan biar terkena angin.
10. Apam sedia untuk dimakan

** Selamat mencuba