apam balik ieda

resepi dari mak aku..

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

apam balik ieda

resepi dari mak aku..

BAHAN-BAHAN

  • 500 g tepung gandum
  • 1 cawan gula
  • 3 cawan air
  • 1 sudu teh esen pisang
  • 1 sudu teh esen vanila
  • 1 sudu teh pewarna kuning telur
  • 1 sudu besar soda bikarbonat
  • 1 sudu besar serbuk penaik
  • garam secukup rasa
  • Bahan2 inti: 1 tin jagung cream style, kcg tanah tumbuk/ kisar kasar (digoreng tnpa myk), marjerin dan gula
CARA PENYEDIAAN
  • sediakan bekas bulat besar dan masukkan semua bhn2 kecuali tepung gandum dan bahan2 inti. gaul sbati.
  • masukkan tepung sdikit demi sedikit sambil dikacau dengan senduk. teruskan gaul sampai adunan gebu dan tidak berketul-ketul..
  • perapkan adunan semalaman. (jika tidak diperap tidak akan cantik lah apam balik tu). bila dah diperap..sediakan kuali leper ( bagi yang xde acuan apam balik tu lah k) dan lenserkan dgn sdikit myk..
  • ambil sesenduk adunan dan lenserkan di atas kuali y dah panas tadi. bila dah separuh masak isikan bhn inti ikut turutan marjerin, kcng tnh tumbuk/kisar, jgng dan akhir skali gula..bila dah nmpak masak blh lipat 2 macam apam balik tu..
  • siap dan bleh hidang..selamat mencuba..
  • note : pastikan anda perap simpan dalam peti sejuk..esen pisang jgn ltk byk sebab esen pisang tu amat kuat baunya

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Share
    Published by
    myresipi

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    4 years ago

    Acar Sengkuang

    4 years ago

    Lemang Jagung

    4 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    4 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    4 years ago